用料新大蒜頭9度白醋白沙糖步驟1新鮮大蒜坨2把外面的皮剝干凈3倒入白醋，白醋要淹沒大蒜頭4再加入白糖5用玻璃瓶容器，蓋好蓋子，密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方儲(chǔ)存，放至25天左右就可以享用了；一用料紫皮蒜，白糖，醋 做法1取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天換水，3天后瀝干2與800克醋500克白糖拌勻3裝入壇中，用塑料薄膜扎緊壇口4經(jīng)常搖晃，1個(gè)月后即腌成糖醋蒜二原料配方 。
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