15、不同角度分類1按產(chǎn)地分有京式廣式蘇式臺(tái)式滇式港式潮式甚至日式等2就口味而言，有甜味咸味咸甜味麻辣味3從餡心講，有五仁豆沙冰糖芝麻火腿月餅等4按餅皮分，則有漿 。
【月餅的種類】16、1廣式月餅廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國(guó)各地，其特點(diǎn)是皮薄餡大，通常皮餡比為28，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟細(xì)滑，表面光澤突出，突出的代表是 。
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