4燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜蔥，加入煨料及海參煮至海參軟爛，放入瘦肉，芡汁料兜勻上碟即成 家常海參 所屬菜系 川菜 特點(diǎn) 汁色棕紅，咸鮮微辣，海參火巴糯，肉餡軟酥 原料水發(fā)海參300克 豬肥瘦肉50克黃 。
【海參的家常烹飪方法】
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