【怎么判斷小龍蝦是否新鮮】死的蝦絕對不能吃，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子而且，龍蝦含有大量的組氨酸，當龍蝦死后，這些組氨酸會很快變成有毒物質(zhì)，人食用后易引起食物中毒只有因冰鎮(zhèn)后才死的小龍蝦能吃冰鎮(zhèn)前就死了是 。
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