15、2把大蒜的外皮都去掉，然后清洗干凈，再瀝干水分，大概兩三個(gè)小時(shí)就可以了3準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃容器，不要有油和生水，然后把大蒜放進(jìn)來(lái)，再加滿陳醋，蓋上蓋子密封保存剛開(kāi)始的時(shí)候，可以白天放在溫暖的陽(yáng)光下曬一 。
【陳醋泡大蒜的制作方法】16、準(zhǔn)備食材大蒜 1斤，陳醋500克，白糖100克鹽適量，水適量醋泡蒜做法把大蒜去皮，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃器皿，醋加水在干凈鍋中燒開(kāi)，加入白糖和適量的鹽，然后關(guān)火把熬好的醋水放涼，把蒜放入玻璃器皿，倒入沒(méi)過(guò)蒜粒 。
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