15、把饅頭做的松軟可口其實(shí)并不難，下面提供本人以前做過的方法給您配料面粉5斤，水25斤左右，干酵母20克，泡打粉30克，白糖適當(dāng)面粉選擇筋度好一點(diǎn)的現(xiàn)在是夏天，想快點(diǎn)的話，用溫水便可，溫度不宜太高，手感略 。
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