14、綠茶的品類很多，大宗綠茶有炒青烘青蒸青曬青，名優(yōu)綠茶按形狀分有扁形綠茶單芽形綠茶直條形綠茶曲條形綠茶曲螺形綠茶珠粒形綠茶蘭花形綠茶和扎花形綠茶等千姿百態(tài)的綠茶，不同的外形是其重要特征，因此 。
【怎么鑒別綠茶好壞】15、1看色澤 好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠，油潤(rùn)有光澤，而劣質(zhì)的綠茶色澤灰暗深褐，沒有光澤2摸外形 品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去是很完整緊實(shí)，如果摸著條索松散，葉表粗糙輕飄的，就不是 。
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