2、將海螺放入盆中，加入鹽，加入適量水，浸泡一個晚上，讓海螺吐凈雜物 。
3、浸泡好后，準備一些水，用牙刷把海螺一個一個刷洗干凈 。
4、鍋中放入水，放入蔥段，姜片 。
5、放上篦子，放入海螺，將海螺的口朝下 。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，蒸10分鐘 。
7、做好的海螺 。
8、準備蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌勻即可 。
9、蒸好的海螺，用牙簽取出 。
10、去掉上面的苦膽 。
11、去掉下面的黃，也可不去，蘸料吃即可 。
12、開吃啦 。
【蒸海螺的最佳時間是多少分鐘】
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