15、蝦皮不是鱗蝦，蝦皮是由毛蝦加工制成的毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦前者主要分布在黃渤海，后者多見于東海兩者極為相似，如不仔細觀察，還以為是同種蝦了毛蝦個體小，一般 。
16、樓主你好，底下是百度百科給蝦皮的定義蝦皮生鮮或煮熟毛蝦的干制品蝦皮是主要是由毛蝦加工制成毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實的干制品很易使人 。
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