二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏 。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入 。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜 。
三： 吃后要漱口：柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口 ?，F(xiàn)在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點(diǎn)也不甜，它們很可能是用激素催熟的 。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別，所以建議你先買一個嘗嘗，再決定是否需買更多 。
四：柿子皮不能吃：有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的 。
因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多 。
五：不要和蟹、魚、蝦同吃：中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石 。糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
推薦閱讀
- 食用柿子有哪些禁忌呢
- 柿子有什么禁忌的食物
- 柿子有哪些功效和禁忌
- 柿子能不能和雞蛋在一起吃
- 柿子是不是不能和雞蛋一塊吃
- 狗狗不吃不喝吐黃水怎么辦
- 吃什么脂肪排出來的快
- 整鼻子之后多久完全恢復(fù)
- 整鼻子有什么后遺癥嗎
- 整鼻子后遺癥是永久的嗎