草莓什么季節(jié)吃?
一般草莓的成熟期是5-6月份 ， 早一點(diǎn)的草莓 ， 在4月份就成熟了 。其實(shí) ， 草莓在一年四季都能吃到 ， 只是口感上會(huì)有區(qū)別 。草莓的營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含有大量維生素和微量元素 ， 因此 ， 哪個(gè)季節(jié)吃草莓都是可以的 。
草莓的外皮比較嬌嫩 ， 在運(yùn)輸過(guò)程中很容易受到磕碰 ， 從而出現(xiàn)破皮的情況 。草莓一旦出現(xiàn)破皮 ， 就不要選購(gòu)了 ， 這種草莓不宜存放 。草莓的外表粗糙 ， 而且皮很薄 ， 一洗就破 ， 在清洗草莓過(guò)程中 ， 要注意輕輕揉搓 ， 不能大力的搓洗 。
選草莓注意以下幾點(diǎn)：
1、選草莓時(shí)要看外形 ， 選取外形飽滿 ， 呈心形形狀的一般口感會(huì)更好；大小方面 ， 選擇中等則好 ， 太大的多為激素生長(zhǎng) ， 小的生長(zhǎng)不夠好 。
2、用紙巾擦一下草莓看是否掉色 ， 掉色的話則為是人工噴涂上去的 ， 不建議購(gòu)買 ， 這種草莓一般都是催熟的 。
【草莓什么季節(jié)吃最好】吃草莓的最佳季節(jié)是什么時(shí)候？
草莓可愛(ài)之處不2113僅在于顏色喜人、酸甜5261適口 ， 還在于無(wú)子無(wú)皮無(wú)核 ， 4102吃的1653時(shí)候一口一個(gè) ， 很是過(guò)癮 。其實(shí) ， 草莓并非無(wú)子 ， 它的可食部分是由花托膨大而成的聚合果 ， 稱為“假果” ， 而真正果實(shí)就是假果表面為數(shù)眾多的黃褐色顆粒 ， 每一顆粒內(nèi)含一粒種子 。形如雞心、紅似瑪瑙的草莓 ， 顆顆種子整齊的排列在鮮紅的假果表面 ， 更顯得嬌艷欲滴 ， 讓人垂涎 。草莓不但芳香濃郁、清甜多汁 ， 還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。據(jù)測(cè)定 ， 每百克草莓果含碳水化合物7 。1克 ， 蛋白質(zhì)1 。0克 ， 胡蘿卜素30微克 ， 維生素C 47毫克 ， 鈣10毫克 ， 鐵1 。8毫克 。日本就有“每天吃一顆草莓對(duì)美容健身大有補(bǔ)益”的說(shuō)法 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 草莓性味甘酸、涼 ， 能潤(rùn)肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒 ， 對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等有輔助療效 。民間還流行著許多用草莓治病的驗(yàn)方 。草莓250克洗凈搗爛 ， 加冷開水調(diào)和 ， 1日內(nèi)服完 ， 連續(xù)數(shù)日 。可治咽喉疼痛 ， 小便不利、短、赤、澀、痛等 。草莓100克 ， 洗凈搗爛為泥 ， 加水用火煎至濃稠 ， 加入白糖250克攪勻 ， 冷卻后裝瓶備用 。每次10毫升 ， 每日3次 ， 連續(xù)服完 ?？芍尉貌◇w虛 ， 神疲乏力 ， 食欲不振 ， 面色萎黃等 。草莓50克 ， 洗凈 ， 搗成糊狀 ， 調(diào)入蜂蜜30克 ， 加冷開水泡至500毫升 。每日2次 ， 每次250毫升 ， 當(dāng)茶飲 。有補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤(rùn)肺利腸之功效 。草莓于每年春末夏初上市 ， 但隨著栽培技術(shù)的發(fā)展 ， 現(xiàn)在幾乎一年四季在市場(chǎng)上都可見(jiàn)到草莓的身影 。不過(guò) ， 從營(yíng)養(yǎng)和價(jià)格方面考慮 ， 應(yīng)季的草莓更受大家歡迎 。下班路上買上一二斤回家 ， 洗凈后既可直接吃 ， 也可以拌白糖、蘸酸奶、和煉乳 ， 其中滋味實(shí)在是妙不可言 。當(dāng)然 ， 如果不怕麻煩 ， 草莓還有很多吃法 。
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