3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
參考資料來源：百度百科-板栗
參考資料來源：人民網(wǎng)-生吃補(bǔ)腎、熟食健脾 板栗雖好卻不宜多食
板栗沒煮熟可以吃嗎
可以的哦，生吃板栗也是沒有問題的，不過生板栗需要越新鮮的越甘甜，不過板栗雖然美味且有營(yíng)養(yǎng)，但是不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃，因?yàn)榘謇醯暮橇渴欠浅８叩?。
所以，吃東西還是適量的好哦，板栗也是一樣的呢 。
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