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節(jié)日里少不了美食，在月光下，來上幾杯小酒，吃上幾塊月餅，要風(fēng)雅有風(fēng)雅，要浪漫有浪漫。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也流傳至今，組成中國(guó)人傳統(tǒng)文化中最重要的CP之一。
到了現(xiàn)代社會(huì) ，人們?cè)桨l(fā)重視健康，中秋和月餅這對(duì)沒頭沒腦發(fā)糖的CP ，突然就成了健康公敵。
“每逢佳節(jié)胖三斤”的苦惱，你是不是也遇到過？
但是呢，一個(gè)蛋黃蓮蓉月餅中就有超過10克油脂和50克的糖，簡(jiǎn)直是一個(gè)能量小炸彈，光是吃一個(gè)月餅，就幾乎達(dá)到一個(gè)成年人每日攝入糖建議量的兩倍了！

那么，為了身體健康，是不是我們只能狠心拆散月餅和中秋這對(duì)甜蜜CP呢？
減糖不減甜，無糖月餅的出現(xiàn) ，幫助你享受一個(gè)甜蜜中秋。
甜味劑是食品添加劑中的一個(gè)類別。因甜度高、能量低或不含能量、工藝性能穩(wěn)定、安全性高等特點(diǎn) ，甜味劑在過去100多年間在許多國(guó)家和地區(qū)越來越廣泛地被應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、餅干、飲料、調(diào)味品等眾多日常食品中。
我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）對(duì)允許使用的甜味劑品種以及使用范圍和最大使用量都有具體規(guī)定，這些規(guī)定都是基于嚴(yán)格的科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。

【月餅無糖的好吃嗎】其實(shí) ，包括甜味劑在內(nèi) ，食品添加劑批準(zhǔn)用于食品之前，基本上都要來一個(gè)“全面體檢” ，包括但不僅限于：急性毒性、亞急性毒性、慢性毒性、生殖毒性、胚胎毒性、發(fā)育毒性、致癌性、致畸性、致突變、遺傳毒性、藥代動(dòng)力學(xué)、蓄積毒性等。其實(shí)你也不需要知道這些實(shí)驗(yàn)到底是干啥的，只是告訴大家，這已經(jīng)把實(shí)驗(yàn)動(dòng)物折騰的欲仙欲死了。
隨著科學(xué)研究的不斷深入，新證據(jù)的出現(xiàn)往往會(huì)動(dòng)搖以往的認(rèn)知，但要對(duì)現(xiàn)有評(píng)價(jià)結(jié)論作出顛覆性的改變?cè)絹碓诫y 。在當(dāng)前科學(xué)所及的范圍內(nèi) ，還看不出這些人工合成甜味劑對(duì)健康有啥威脅。從安全性的角度講，它們也并不比天然甜味劑差。