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吃完羊肉上火吃什么水果可以解決( 二 )


以下食物不宜與羊肉同食:
1.部分病癥忌食羊肉經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
2.羊肉不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣 。所以建議您在喝羊肉湯的時(shí)候盡量不要加醋 。
3.羊肉忌與西瓜同食吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃 。不僅是西瓜,其他的生冷食物最好都要在進(jìn)食羊肉兩個(gè)小時(shí)后再食用 。
4.羊肉忌與茶同食茶水是羊肉的“克星” 。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘 。
【吃完羊肉上火吃什么水果可以解決】5.羊肉不宜與南瓜同食中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載 。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火” 。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品 。

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