唐代醫(yī)學家孫思邈在《千金方.食治》中補充介紹栗子時說：“生食之 ， 甚治腰腳不遂 ?！睆娬{(diào)了“生吃”栗子 ， 來調(diào)理腰腿病的特殊用法 。
【板栗怎么煮不會黑黑的】 北宋文學家蘇轍在詩中曾寫道：“老去自添腰腳病 ， 山翁服栗舊傳方 ， 客來為說晨興晚 ， 三咽徐收白玉漿 。”意思是生吃板栗 ， 細嚼慢咽 ， “三咽徐收白玉漿” ， 可以達到強身健骨 ， 緩解腰腿酸痛的效果 。
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