香蕉核心功效
減肥,防高血壓,助眠,潤腸通便
功效作用
1.減肥 。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),膳食纖維含量豐富,而熱量卻很低,因此吃香蕉有減肥的功效 。
2.預(yù)防高血壓 。香蕉中含有豐富的鉀離子,鉀離子有拮抗鈉離子收縮血管作用,常食香蕉有助于維持體內(nèi)鈉、鉀平衡和酸堿平衡,以便使神經(jīng)肌肉保持正常,心肌收縮協(xié)調(diào)從而起到防治高血壓的作用 。
3.助眠 。香蕉含有一定量的5-羥色胺,對(duì)失眠或者情緒緊張者有一定的療效,如果睡前食用有一定的助眠效果 。
4.潤腸通便 。香蕉含有豐富的膳食纖維,一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),另一方面可以吸水膨脹使糞便軟化,從而起到通便的效果 。對(duì)于脾胃虛弱的人來說,可以起到調(diào)節(jié)作用 。
5.健腦 。香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來源,可以幫助大腦制造血清素,因此常吃香蕉有健腦的作用 。
適宜人群
口干煩躁者,咽干喉痛者,大便干燥者,痔瘡者,大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,冠心病患者,動(dòng)脈硬化者 。
禁忌人群
體質(zhì)偏虛寒者,關(guān)節(jié)炎患者,糖尿病患者,腎炎患者 。
食用方法
1.松炸香蕉
香蕉切成小塊,撒少許淀粉待用 。取5個(gè)雞蛋的蛋清,將蛋清打成蛋泡,加入滿滿一勺淀粉,拌勻成蛋泡糊 。將香蕉塊塞入蛋泡糊中,成球形 。鍋里倒油,將成形的蛋泡糊,放入冷油中,開火后,慢慢升溫,等底部略結(jié)殼,用筷子翻面,等表面全部結(jié)殼,繼續(xù)升溫,用馬勺不停翻拌炸制 。油溫升到4成左右,等蛋泡炸成鵝黃色出鍋即可 。
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