5、口感 。如果口感較差的話(huà)，則說(shuō)明該榴蓮已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，不能再食用了，反之則說(shuō)明該榴蓮還沒(méi)有變質(zhì) 。
榴蓮皮怎么保存
【榴蓮掰開(kāi)后怎么保存】最好的方法是把榴蓮?fù)饷娴募獯倘コ缓蟀蚜裆彽娜壳谐尚K放進(jìn)冰箱保鮮，這樣可以存放很久，需要的時(shí)候取了用 。建議你，用榴蓮的瓤燉排骨，那味道真是香，真是好吃，沒(méi)有榴蓮的怪味（不喜歡吃的人），又有排骨的潤(rùn)，真是一道很好的菜 。
榴蓮肉怎么保存
榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋或者安扣保鮮盒后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感 。如果果肉變餿則說(shuō)明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用 。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會(huì)在冰箱中串味 。
通常用安扣保鮮盒封好放入的 。榴蓮可以吃一瓣開(kāi)一瓣，只要不要弄開(kāi)其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的 。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會(huì)比原來(lái)軟 。
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