【榴蓮死包是怎樣的】小貼士:首先將榴蓮密封在保鮮紙袋中 ， 放入飯盒中 ， 然后放入冰箱 ， 這樣冰箱里的其他食物就不會有味道了 。
2.剛買的榴蓮
榴蓮有成熟期 。一般來說 ， 回購后需要一段時間才能真正成熟 。這時 ， 可以在陰涼處保存 ， 因為榴蓮殼會起到很好的保護作用 。榴蓮果殼自然開裂時 ， 可以食用;如果榴蓮沒有裂開 ， 用細木條敲打榴蓮殼 ， 并發(fā)出粗響聲 ， 也可以食用 。
3.榴蓮已經(jīng)成熟了
成熟的榴蓮會開裂 ， 失去外殼的保護 ， 果肉容易變質(zhì) 。正確的保存方法是將榴蓮果肉取出 ， 放入保鮮袋 ， 放入冰箱冷藏 。
榴蓮干包和濕包怎么分
這個不難區(qū)分 。熟的榴蓮 ， 濕包就是肉是軟的 ， 象吃雪糕一樣;干包就是硬的 ， 肉比較爽甜 。過濕 ， 其肉過于粘稠 ， 榴蓮所特有的臭中帶香的氣味未免過于俗臭 ， 而且口感不好 。過干 ， 雖然其味不會太臭 ， 入口也較爽 ， 但回甘的感覺卻稍嫌不足 。
而不干不濕之榴蓮 ， 臭味中自有一絲清香 ， 肉質(zhì)柔軟而不失爽滑 ， 最令人上癮的是那種食后回甘 ， 口齒留香的感覺 。要買上好榴蓮 ， 要一嗅二聽 。把榴蓮捧在手里,將鼻子湊近榴蓮,如果有一縷強烈的香味好像出弦弓箭一樣的射入鼻腔內(nèi),那么,這榴蓮的果肉,必然令人滿意 。
有些榴蓮,味道雖好,但是,核很大很大,果肉極薄,不耐咀嚼,亦不能算是上品 。所以,嗅了以后,還要聽 。將香噴噴的榴蓮高舉至耳朵旁,以手用力搖一搖,如果有細微的響聲發(fā)出來,表示肉厚核薄,上品也 。
如果響聲太大,便明明白白告訴你,這榴蓮核極大,不中吃,倘若嗅時無香而搖時又無聲,那么,這榴蓮,多半是半生不熟的,千萬別買 。另外 ， 榴蓮不能用來下酒 ， 否則會中毒! 。
榴蓮死包肉怎么辨別
辨別榴蓮死包肉的方法：1、首先看表皮 ， 表皮顏色是青色 ， 沒榴蓮特有香味的 ， 肯定是沒有熟的 。
2、比重量 ， 找兩個看上去體型相似的榴蓮用手比一下重量 ， 生的手感會重很多 。
3、捏尖刺 ， 在榴蓮上找個好下手的地方 ， 食指和拇指分別捏住兩個相鄰的尖刺用力按下去 ， 熟的榴蓮易按下去 ， 用盡全身力氣也按不下去的榴蓮90%是死包榴蓮 。
