14、四海帶防蟲保存法干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用保存大米時，大米 和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復(fù)幾次后即可防 止米霉變和生蟲 。
15、當(dāng)然要放在干燥的地方，但不能曬到但無論多好的大米放久了都不好吃 。
16、1注意防潮，不宜混存 因為大米吸濕性較強，所以應(yīng)注意防潮，不宜混存2注意隔熱，遠(yuǎn)離熱源 在高溫環(huán)境下，大米容易發(fā)熱霉變，因此應(yīng)注意隔熱，遠(yuǎn)離熱源3注意陰干，切忌曝曬 如果大米受潮，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處攤開晾干 。
17、1按季節(jié)調(diào)整 一年之中，根據(jù)不同的季節(jié)，可適時調(diào)整家中大米的存量一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發(fā)霉，儲存難度較大，理應(yīng)少存，最好隨買隨吃而秋冬季節(jié)，溫度較低，氣候干燥，大米不易 。
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