【牛肉下鍋要煮幾分鐘】1牛肉一般煮一個小時左右2煮生牛肉時，最好選擇牛腿部的肉，煮之前要用涼水浸泡，并且要勤換水，將其中的血水洗干凈，達到去腥的目的洗凈后放入鍋中煮，煮大約一個小時可以用筷子扎一下看是否能扎透，扎透就 。
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