14、材料 以成品面包750克為例，其食材配置高筋面粉300克，雞蛋1個，清水或牛奶130毫升，白糖3040克，奶粉1530克，食鹽3克，黃油30克，酵母粉36克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把做法 1設定面包機選項 。
15、1把除了黃油之外的所有材料放和面機里，先放糖在最下面，最后放酵母和面二十分鐘后，加入黃油黃油切小片，和面機攪拌30分鐘2拿出來手揉10分鐘3像做拉面一樣各種摔打4可以拉出膜，差不多行了，不 。
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