糖糕用紅糖油炒 ， 很容易吃膩 油煎味道不錯 ， 金黃色的很好看 水煮加青菜火腿魚丸等 ， 味道挺好 與粥同煮吃起來更舒軟滑口 ， 配咸菜吃很棒 煮飯的時候放在上面蒸 ， 方便快捷 ， 可以搭配菜一起吃 炒年糕配 。
年糕 ， 分很多種的 ， 不同地域 ， 所出的也千差萬別各種口味的都有一般 ， 現(xiàn)成的年糕 ， 剛做出來的 ， 直接食用就是最好吃的了配料隨自己喜好及當(dāng)?shù)亓?xí)俗其它的 ， 依年糕的特點來食用 ， 如江浙一帶為代表的 ， 個人建議 ， 炒 。
臘肉炒年糕 食材年糕 ， 臘肉 ， 豆瓣醬 ， 青蔥 ， 蒜片做法1把年糕焯下熱水 ， 然后過下涼水 ， 備用2冰箱里拿出的臘肉要在涼水里化下凍 ， 洗干凈然后上鍋里蒸至肥肉軟透 ， 瘦肉變軟一些 ， 切片備用3鍋內(nèi)放油燒熱 。
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