1.食材準備:金華火腿60g、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿卜一小段、大蒜4瓣、玉米油10g、蔥花、香辣香菇醬適量 。
2.取金華火腿60克，切成薄片 。
3.將火腿切片浸泡在溫水中 。
4、胡蘿卜去皮切絲 。
5.將蘑菇洗凈，切成薄片 。
6.杏鮑菇洗凈，切成薄片 。
7、蒜，蔥花 。
8、燒熱油鍋，加入適量油，倒入蒜爆香 。
9.加入蘑菇和杏鮑菇片 。
【金華火腿怎么做好吃家常菜】10.翻炒至蘑菇變軟，加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘 。
11.加入金華火腿片繼續(xù)翻炒 。
12、加入適量香辣蘑菇醬，口味重的話加鹽 。
13.撒上蔥花繼續(xù)翻炒 。
14.所有食材煮好后關火 。
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