【新鮮鵝蛋怎么煮好吃又簡單】2、做法1蔥花煎鵝蛋 準備食材如下鵝蛋2個 ， 小蔥3根 ， 食鹽1茶匙 具體做法如下將鵝蛋打入湯碗里面 ， 然后將小蔥切碎 ， 放入湯碗 ， 加入1茶匙食鹽 ， 然后用筷子打散攪拌均勻 ， 接著起鍋加油燒熱 ， 將蔥花蛋液倒入鍋中 ， 鋪成一個圓 。
3、1鵝蛋放入鍋中 ， 加冷水 ， 大火煮沸 ， 小火10分鐘2將蛋撈出 ， 放入冷水中拔一下 ， 水要沒過蛋 ， 讓蛋皮冷卻3將鵝蛋大頭磕破 ， 剝除蛋皮 ， 即可食用也可以蘸醬油食用鵝蛋是家禽鵝生下的卵 ， 表面較光滑 ， 白色 。
4、首先將鵝蛋在碗里打散 ， 然后加入少許料酒 ， 這是去腥味的第一步然后再在里面加少許冷開水因為鵝蛋的口感比較粗糙 ， 加加一些水是為了讓它的口感變得稍微嫩一點然后放入適量的鹽醬油孜然粉小編的個人愛好 ， 不喜歡的 。
5、最佳的鵝蛋的做法就是水煮 ， 如果你喜歡吃有點味道的鴨蛋 ， 可以水煮之后沾上喜歡的醬料吃 ， 味道非常的鮮美 ， 口感也極為的豐富 ， 好吃此外 ， 鵝蛋的蛋黃和蛋白都要煮到變成固體狀才行鵝蛋中富含有蛋白質葉酸和鐵等營養(yǎng)物質 。
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