3、食用堿
用食用堿清洗車?yán)遄右彩且粋€(gè)不錯(cuò)的選擇 。最好先將車?yán)遄臃旁邴}水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質(zhì)，然后在水中放入適量的食用堿，然后撈出來(lái)再用清水清洗一次即可 。這樣食用堿完全殺死了車?yán)遄由厦娴募?xì)菌物質(zhì)，可以讓車?yán)遄痈鼮楦蓛?，安?。
4、小蘇打或者面粉
一般在外面買回來(lái)的車?yán)遄由厦娑紩?huì)殘留一些農(nóng)藥，防腐劑等有害物質(zhì)，最好用小蘇打或者面粉清洗，應(yīng)將車?yán)遄臃湃霚厮?，然后加入適量的小蘇打或者面粉，用手輕輕揉洗，再用清水清洗2片即可 。這樣殘留上面的有害物質(zhì)，被小蘇打或者面粉徹底融合，從而讓車?yán)遄痈鼮楦蓛?。
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看是進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的？如果是進(jìn)口超市購(gòu)買的，就用清水洗，然后用開水泡一下 。
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一般情況下，表皮沒(méi)有破損、質(zhì)地堅(jiān)硬、新鮮的櫻桃不會(huì)有蟲子，表皮破損、熟透變軟的容易吸引果蠅 。因此，大家應(yīng)選購(gòu)表皮無(wú)破損、硬度好、新鮮的櫻桃 。如果還是擔(dān)心有蟲子，清洗時(shí)可先將其沖洗一遍，再在淡鹽水中浸泡30分鐘，水會(huì)給果蠅幼蟲造成缺氧環(huán)境，鹽分又對(duì)其產(chǎn)生刺激作用，從而鉆出果皮，最后用流水沖洗干凈即可 。需要提醒的是，清洗時(shí)不要去掉果梗，以免造成二次污染 。
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