此樹樹齡愈大 ， 果也愈大 ， 木材也愈堅硬 ， 堪稱"老當(dāng)益壯" ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實 ， 菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等 。
其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì) 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用 ， 可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解 ， 從而改善局部血液、體液循環(huán) ， 使炎癥和水腫吸收、消退 ， 對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
菠蘿蜜的籽可以吃嗎
可以吃 ， 以下是烤菠蘿蜜籽的做法：
主料：菠蘿蜜籽300g 輔料：烤箱1臺
1、先將菠蘿密去果肉 ， 將果核洗凈 ， 曬干 。
2、攤放在烤盤上 ， 一次不要烤太多 。
3、烤箱200度預(yù)熱10分鐘 。
4、放在中層 ， 烤15分鐘 。
5、將菠蘿蜜籽的白殼趁熱去除 。
6、再放入烤箱 ， 10分鐘 。
7、拿出來放涼即可開吃 。
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