2、淘汰雞價格曲線
2014年1-3月份全國各地淘汰雞均價為3.59元/斤，為近年歷史同期最低；4-6月份均價為4.64元/斤，除較2011年同期的5.17元/斤略低外，比其它年份同期均高 。其中，5月份均價達(dá)到5.28元/斤，超過歷史同期最高的2011年（均價為5.21元/斤） 。
3、鮮蛋盈虧界點曲線
自2013年3月底爆出“H7N9”之后，2013年4月至2014年2月全國各地雞蛋出場均價為3.73元/斤，而同期的雞蛋盈虧界點（社會平均生產(chǎn)成本）均值為3.74元/斤 。除2013年8-9月有盈利外，其他月份基本都處于虧損經(jīng)營狀態(tài) 。2014年3-6月份鮮蛋社會平均盈利水平為0.65元/斤，其中盈利水平最高的5月份達(dá)到0.99元/斤 。
2020三月二十四號河南淘汰雞價格個人認(rèn)為河南每個地區(qū)淘汰雞的價格都是不一樣的.綜合一切因素2029.3.24河南淘汰雞的價格在人民幣每斤3.5–4元之間
蛋價的上漲或下跌對養(yǎng)殖戶的影響到底有多大因為我們早知道的蛋價從哪里知道呢？只能從各大報價網(wǎng)站和報價平臺上來知道？而這些報價也只是當(dāng)天的蛋價報價，還有一些就是對未來蛋價的“預(yù)測”，看清楚了是“預(yù)測”，也就是根據(jù)一些具體的條件，比如：市場存欄，供需變化，天氣變化，疾病因素等等，但是這些因素也是在時刻變化的，存在不定性的，這就決定了“預(yù)測”的結(jié)果也存在一定的不確定性 。所以我想給養(yǎng)殖戶朋友們說，不管是報價平臺的報價還是對未來蛋價的預(yù)測，大家可以參考，但是不要過于去依賴，要知道我們的工作重點是什么？我們是養(yǎng)殖戶，我們的工作重點是養(yǎng)好雞，對于我們掌控不了的東西：蛋價，行情，淘汰雞價格，順其自然 。如果雞養(yǎng)好了，蛋率高，那么在好的行情下，我們就會有更大的經(jīng)濟(jì)效益；如果雞沒養(yǎng)好，要高峰沒高峰，要蛋品質(zhì)沒蛋品質(zhì)，那么行情再好，與我們又有何關(guān)系呢？
08年10月后全國雞蛋價格和淘雞行情走勢從目前雞蛋行業(yè)綜合來看，10月份后，雞蛋價格應(yīng)該在微利的單價區(qū)間徘徊，即6．6－7．6元／kg元之間 。
原因有：從生產(chǎn)能力看，06年下半年至07年上半年雞蛋價格的高位運行，使廣大養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大生產(chǎn)能力，加之社會其他資金投資蛋雞養(yǎng)殖，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖能力嚴(yán)重過剩，雞蛋總供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于社會同期對雞蛋的總需求，直接導(dǎo)致07年底至08年上半年雞蛋在一個極低的價位運行 。同期飼料價格的猛漲更是雪上加霜，廣大養(yǎng)殖戶苦不堪言，大部分養(yǎng)殖戶虧本，有的甚至已無力組織再生產(chǎn)，逼迫提前對部分蛋雞進(jìn)行淘汰，同期蛋雞的補(bǔ)欄數(shù)也大幅下降 。同時，夏天蛋雞產(chǎn)蛋率下降 。這兩個因素的作用使雞蛋總供給減少 。直接導(dǎo)致了7月到9月的雞蛋價格猛漲 。雞蛋價格的上漲，又刺激了部分有經(jīng)濟(jì)實力的養(yǎng)殖企業(yè)短期內(nèi)大量補(bǔ)欄，這從當(dāng)前雞苗的價格就可看出端倪，雞苗價格已由之前的1．8元／羽，上漲至目前的2．4元／羽 。這部分補(bǔ)欄數(shù)基本上會填補(bǔ)前期雞苗補(bǔ)欄數(shù)的不足，使現(xiàn)有的存欄數(shù)處于一個相對合理的水平上 。經(jīng)過兩月的持續(xù)上漲后，目前蛋價已大幅回落至薄利水平，養(yǎng)殖戶處于不虧本，但已無多大的利潤空間的狀態(tài) 。此時，大部分養(yǎng)殖戶對淘汰雞不再留欄，會按照正常的淘汰規(guī)律進(jìn)行淘汰 。蛋價的大幅回落，以及07年下半年和08年上半年的低價行情讓廣大養(yǎng)殖戶還心有余悸，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對新進(jìn)雞苗大都會持一個慎重的態(tài)度 。這樣，總體的社會總存欄數(shù)會大致保持在一個相對合理的水平上 。10月后雞蛋的總供給和社會對雞蛋的總需求處于相對平衡的狀態(tài) 。這樣的狀態(tài)會支撐一個微利的雞蛋價格 。
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