步驟1
準(zhǔn)備食材:豆腐300克 , 白菜150克 , 奶湯適量 , 食用油適量 , 姜5克 , 大蔥10克 , 鹽1勺 , 味精1勺 。

步驟2
蔥切末 。

步驟3
姜切末 。

步驟4
將豆腐上籠鍋 , 約10分鐘后取出 。

步驟5
切成片 。

步驟6
【三美豆腐的做法三美豆腐怎么做】白菜撕成長條 , 放入沸水中汆一下 , 撈出瀝干水分 。

步驟7
鍋內(nèi)倒入油 , 中火燒至五成熱 , 加入蔥 姜末 爆香 , 放入奶湯、鹽、豆腐、白菜 , 加蓋燒開 。

步驟8
待燒沸后 , 撇去浮沫 。

步驟9
最后加入味精 , 出鍋裝盤 。

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