2、 蓮心不應(yīng)與螃蟹和海龜一起服用，否則可能會發(fā)生一些不良反應(yīng) 。感冒、便秘和痔瘡患者不應(yīng)服用 。便秘和腹脹的人不應(yīng)該使用它 。
3、 新鮮蓮子很難保存 。最有效的方法是將它們放入冰箱進行速凍，但儲存時間不長；更好的方法是先將新鮮蓮子烘干，這樣可以延長儲存時間 。
4、 蓮子皮薄如紙，剝皮要花很多時間，如果先將蓮子洗凈，然后放入沸水中，加入適量的舊堿，攪拌均勻，然后悶一會兒 。將蓮子倒入洗米籃中，用力擦拭，即可迅速去除蓮子皮 。
5、 吃蓮子的方法很多，可以作為配菜、湯、燉菜、果脯、糕點等，也可以與其他藥用食品搭配 。
【吃蓮子能不能降血壓】 在日常飲食中，適當(dāng)多吃蓮子對健康有益 。
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