總體來(lái)看，除了玉米以外，其他三種糧食價(jià)格上漲的可能性不大，也不具備大跌的可能，維持在去年或略低于去年的水平概率較大 。
今年糧食整體的價(jià)格會(huì)處于穩(wěn)中有降的情況，上漲的可能性不大 。要分析今年整體糧食糧食的價(jià)格變化，取決于三方面的原因 。
第一：三大主糧，庫(kù)存充足，需求減退 。小麥今年是豐收年 。在現(xiàn)有的部分地區(qū)能夠維持國(guó)家的最低保護(hù)采購(gòu)價(jià)，就是一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格水平 。玉米庫(kù)存量，是在減小，但今年玉米的需求減弱很多 。同時(shí)玉米的種植面積，今年較低 。在今年玉米收儲(chǔ)時(shí)，價(jià)位不會(huì)有特別大的變化 。部分地區(qū)的水稻還沒(méi)有收割，但今年從前期割的早稻的價(jià)格來(lái)看，今年水稻價(jià)格不會(huì)有多大的變化 。同時(shí)還要特別注意，在水稻的收割后期部分收購(gòu)商不收購(gòu)水稻的情況！
第二：國(guó)家正在進(jìn)行深層的三農(nóng)改革 。散戶經(jīng)營(yíng)的種植主糧為主體的種植結(jié)構(gòu)，必須得到強(qiáng)勢(shì)的改變 。只有讓主糧的價(jià)格持續(xù)降低和世界價(jià)格相接軌，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力才能夠完成散戶到規(guī)模種植戶的轉(zhuǎn)變 。同時(shí)推動(dòng)農(nóng)村人口往城鎮(zhèn)化進(jìn)行適度的，層次化的轉(zhuǎn)移 。
第三，現(xiàn)在國(guó)際整個(gè)經(jīng)濟(jì)局勢(shì)不好，國(guó)際的種植出口國(guó)在拉低糧食的價(jià)格 。以保證自己種植的作物在世界上有競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)解決自身的庫(kù)存及生產(chǎn)壓力 。國(guó)際糧食整體的價(jià)格低于國(guó)內(nèi)水平 。而且這種情況會(huì)在近3~5年得以延續(xù) 。國(guó)內(nèi)的糧價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的漲價(jià)波動(dòng) 。
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)門(mén)路多32個(gè)農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是近年來(lái)很受歡迎的一種投資的方式，不過(guò)想要輕松致富的話，選好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目才是根本 。以下是我J.L分享的32個(gè)農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：養(yǎng)殖黃鱔養(yǎng)殖黃鱔是當(dāng)今熱門(mén)養(yǎng)殖項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國(guó)、泰國(guó)、港澳臺(tái)地區(qū)的需求也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，僅韓國(guó)每年進(jìn)口就達(dá)20萬(wàn)噸 。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)還有一定分部外，其它地區(qū)已被大量破壞，預(yù)計(jì)幾年后將逐步絕跡 。需求的增長(zhǎng)和資源的減少使黃鱔的市場(chǎng)供應(yīng)日趨緊張，價(jià)格穩(wěn)步上升 。在冬季，沿海城市的日供需缺口達(dá)100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場(chǎng)價(jià)格為黃鱔養(yǎng)殖帶來(lái)了巨大的利潤(rùn)空間 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：驢驢全身都是寶，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值大，驢皮、驢肉有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目列入2010年扶植發(fā)展項(xiàng)目 。未來(lái)養(yǎng)驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間 。優(yōu)勢(shì)是：驢肉細(xì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)高，素有\(zhòng)”天上龍肉，地上驢肉\”的美稱(chēng)，市場(chǎng)價(jià)格高 。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見(jiàn)效快 。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價(jià)高，藥廠大量收購(gòu)，供不應(yīng)求 。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場(chǎng)缺乏消費(fèi)主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以\”農(nóng)戶+公司\”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保獲得更多的利潤(rùn) 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：藍(lán)孔雀現(xiàn)在市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的藍(lán)孔雀，是一種肉質(zhì)鮮美的高檔美味佳肴，市場(chǎng)每千克孔雀肉售價(jià)150-200元;制作的孔雀標(biāo)本國(guó)內(nèi)每架售價(jià)6000元，出口價(jià)更高達(dá)1萬(wàn)元以上 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：特種野豬目前國(guó)內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場(chǎng)低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場(chǎng)極為廣闊 。野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強(qiáng)，成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費(fèi)者的青睞 。今年新華社4月17日?qǐng)?bào)道，野豬肉目前在上海雖然24-28元/斤的價(jià)格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望 。而在全國(guó)一般的城市，野豬肉每市斤也可賣(mài)10多元 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：豆制品加工利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等 。豆制品加工投資少，技術(shù)簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)，豆渣還能養(yǎng)豬和喂牛 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：花生加工花生歷來(lái)有“長(zhǎng)生果”的美稱(chēng) 。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產(chǎn)品在城鄉(xiāng)均大有市場(chǎng) 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：小磨香油加工用小磨加工的香油、香油皮，具有色澤好、香味佳的特點(diǎn)，倍受城鄉(xiāng)居民的.青睞 。開(kāi)設(shè)香油加小加工，是個(gè)本小利大的好項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)得好，每月能收入幾百至數(shù)千元 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：掛面加工手工制作的掛面，口感好、拉力大、深受城鄉(xiāng)居民的喜愛(ài) 。所以，開(kāi)設(shè)掛面加工，運(yùn)用傳統(tǒng)手藝加工，定能暢銷(xiāo) 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：加工飼料人們對(duì)健康需要的增加，對(duì)禽畜肉質(zhì)要求隨之增加，開(kāi)發(fā)新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質(zhì) 。黃粉蟲(chóng)、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲(chóng)、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質(zhì)，可替代精飼料，開(kāi)發(fā)前景較佳 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：自然肥加工自然肥是農(nóng)家有機(jī)肥的統(tǒng)稱(chēng)，自然肥除了提高質(zhì)量外，還要針對(duì)市場(chǎng)需求“綠色化”，這是市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本要求 。另一方面，自然肥產(chǎn)業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產(chǎn)完全可以人工化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：紅薯加工紅薯有“長(zhǎng)壽食品”的美稱(chēng)，可加工制成烤紅薯、紅薯發(fā)糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：辣椒加工辣椒是“健胃劑” 。可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛(ài)的食品 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：小腌菜加工據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，用食鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆角、大蒜、蘿卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉(xiāng)村市場(chǎng) 。如能利用當(dāng)?shù)刎S富的資源，辦個(gè)小菜腌制加工，一樣能致富奔小康 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：米面加工現(xiàn)在有些地方的農(nóng)民存在著磨米磨面難的問(wèn)題 。有專(zhuān)長(zhǎng)的農(nóng)民可以開(kāi)辦個(gè)米面加工加工，既能方便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，又能利用冬春農(nóng)閑致富 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：農(nóng)產(chǎn)品加工我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但在農(nóng)產(chǎn)品深加工上卻較落后，農(nóng)產(chǎn)品深加工占農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量的不到12% 。以玉米為例，美國(guó)深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品種超過(guò)2000個(gè)，而我國(guó)玉米深加工量不足玉米總產(chǎn)量的9%，品種只有100多種 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：小糕點(diǎn)加工在農(nóng)村開(kāi)設(shè)小糕點(diǎn)加工加工制作中低檔大眾糕點(diǎn)，如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等，在鄉(xiāng)村大有市場(chǎng)，每天加工30公斤面的糕點(diǎn)，可零售兼批發(fā)，定能經(jīng)營(yíng)火紅 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：羽絨服翻新店隨著物價(jià)的飛漲，羽絨服價(jià)格更是高得離譜，這為羽絨服翻新店帶來(lái)了商機(jī) 。現(xiàn)在幾乎每家都有幾件舊的羽絨服，衣服是舊了，可里面的絨還是好的 。開(kāi)一家羽絨服翻新店，人員除了裁縫之外，最好還要有一名設(shè)計(jì)師，能設(shè)計(jì)出具有時(shí)尚魅力的羽絨服式樣 。場(chǎng)地可以選在一個(gè)服裝面料的商店附近 。這樣既可以保證面料的多種類(lèi)，也可以同時(shí)經(jīng)營(yíng)面料加工的其他業(yè)務(wù) 。還可以提供半成品羽絨服翻新，由羽絨服生產(chǎn)廠家提供羽絨服的半成品，即沒(méi)有填充物的衣皮，然后由客人提供從舊羽絨服中取出的鴨絨，由工人填充后制成 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：送菜上門(mén)對(duì)于送餐上門(mén)恐怕大家都不陌生，但對(duì)于送菜上門(mén)則是一個(gè)新的行當(dāng)，其實(shí)對(duì)于很多人來(lái)講，對(duì)于新鮮的蔬菜自己選擇還是有必要的，他們認(rèn)為自己做的飯菜才更安全更營(yíng)養(yǎng)，但去買(mǎi)菜又很麻煩，如果你能提供品種齊全而且新鮮的蔬菜上門(mén)服務(wù)的話，一定會(huì)受到顧客的歡迎和好評(píng) 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：野雞養(yǎng)殖前幾年受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24-35元之間 。國(guó)內(nèi)一些場(chǎng)家還對(duì)野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級(jí)標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值 。專(zhuān)家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：養(yǎng)鴿養(yǎng)肉鴿的成本大大低于肉用雞 。肉鴿飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、投資少、成本低、用糧少、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益高，是有發(fā)展前途的養(yǎng)殖業(yè)，也是快速致富的好項(xiàng)目，適合國(guó)營(yíng)農(nóng)、林、牧場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)戶飼養(yǎng) 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：奶牛如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展 。奶牛是我國(guó)目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種 。就畜種生產(chǎn)力水平來(lái)看，奶牛是飼養(yǎng)報(bào)酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門(mén)路 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：生態(tài)養(yǎng)豬生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū) 。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問(wèn)題 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：羊羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢(shì)，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，羊的養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì) 。2、羊肉價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn) 。從近10年的養(yǎng)殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷(xiāo)路看好 。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目 。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：土種雞盡管土種雞長(zhǎng)得慢，飼料報(bào)酬較低，但由于其銷(xiāo)路好，抗病力強(qiáng)，因此飼養(yǎng)前景仍然看好 。大型肉雞在我國(guó)的市場(chǎng)需求已趨于飽和，土種雞將受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對(duì)銷(xiāo)路影響不大 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：養(yǎng)殖肉牛目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)高檔的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力大 。牛肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間 。不過(guò)肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長(zhǎng)等原因，使之存在一定風(fēng)險(xiǎn) 。但近年來(lái)，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：飼養(yǎng)肉食狗成本低的養(yǎng)殖項(xiàng)目飼養(yǎng)肉食狗的經(jīng)濟(jì)效益主要取決于肉狗的生長(zhǎng)速度、肉狗市場(chǎng)價(jià)格、飼料成本等因素 。近年來(lái)各地肉狗需求量大增，而且價(jià)格有增無(wú)減 。廣東、廣西等地活拘價(jià)格均高達(dá) 8-10 元/斤，冬季價(jià)格略高，且供不應(yīng)求 。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤計(jì)算，80×8=640 元，每只肉狗的凈利潤(rùn)為 640元-230元= 410 元 。如市場(chǎng)價(jià)格高于 8元/斤，利潤(rùn)空間則更大 。飼養(yǎng)一組肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗飼養(yǎng)160-180 天可獲利400 多元，一個(gè)周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有場(chǎng)地可繼續(xù)規(guī)?；l(fā)展，利潤(rùn)更加可觀 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：蜈蚣蜈蚣是一種名貴的中藥材，為了不斷的提高人類(lèi)的生活水平改善生活質(zhì)量，大量捕捉野生蜈蚣，過(guò)度的開(kāi)發(fā)利用使得蜈蚣資源逐日短缺，因而受到人們的高度重視 。由于市場(chǎng)的大量需求蜈蚣行業(yè)一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài) 。蜈蚣的養(yǎng)殖，屬于農(nóng)村掙錢(qián)項(xiàng)目 。內(nèi)容豐富，技術(shù)性強(qiáng)，而且還在不斷的發(fā)展當(dāng)中，所以養(yǎng)殖蜈蚣有很大的發(fā)展空間 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：香鶉雁香鶉雁深受市場(chǎng)寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn) 。香鶉雁又稱(chēng)美洲香鶉雁，愛(ài)清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種 。在國(guó)外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌，深受消費(fèi)者歡迎 。作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一種新的飛禽肉食品種，必將引導(dǎo)一種時(shí)尚和潮流 。香鶉雁營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉食用者稱(chēng)“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品 。有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。農(nóng)村小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：蟈蟈蟈蟈不僅可以當(dāng)做玩物，同時(shí)它業(yè)可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價(jià)格更高 。野生蟈蟈隨著農(nóng)藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數(shù)量日益減少 。所以人工養(yǎng)殖蟈蟈很有前途 。;
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