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荷蘭豬可以吃嗎

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【荷蘭豬可以吃嗎】 荷蘭豬是可以吃的 。荷蘭豬一般是指的豚鼠 ， 其肉質十分細嫩 ， 味道鮮美 ， 屬于低脂肪、低膽固醇的肉類 ， 具有十分濃厚的野味特色 。在中國古代就已經有食用豚鼠肉的習慣 ， 并且還作為高檔菜肴進入了中國名菜譜 。
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荷蘭豬又被稱為天竺鼠、豚鼠 。豚鼠是無尾嚙齒動物 ， 身體十分緊湊 ， 短粗 ， 頭大而頸短 。
荷蘭豬有小花瓣狀的耳朵位于頭部的兩側 ， 具有小三角形嘴巴 ， 且四肢短小 ， 存在有20余種不同的花色 。
荷蘭豬的毛皮可以進行加工利用 ， 而且質量很好 ， 豚鼠的皮具有毛色艷麗、柔軟還有輕而暖的特點 。

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