【即食燕窩和鮮燉燕窩的區別 即食燕窩和鮮燉燕窩有什么區別】制作加工不同 。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業人員來烹制 ， 包裝 ， 不會添加輔助延長保質期的配料；即食燕窩屬于存放類時間比較久的產品 ， 流水化作業生產 ， 按照相應的配方比例進行生產 ， 更具有規?；?。
保質期不同 。鮮燉燕窩因為都是原生態燕窩烹制 ， 和自己在家里煮的無異 ， 所以20天的保質期 ， 就像是鮮牛奶；即食燕窩一般都會有超長保質期 ， 根據工廠的執行標準 ， 一般6-18個月的保質期不等 。
存放環境不同 。鮮燉燕窩為了保證新鮮感 ， 同時質保期時間短 ， 因此則需要在5-8℃的低溫環境下進行存放 ， 建議買回去以后放冰箱冷藏 ， 并且短時間內食用完；即食燕窩無論從包裝還是原料 ， 都有效的延長了存儲時間 ， 可以入其他食品一樣常溫存放 ， 在保質期時間內食用 。
物流服務不同 。物流配送服務取決于質保期 ， 由于保質期和存放環境的區別 ， 決定了鮮燉燕窩需要進行冷鏈配送 ， 而且對配送時間有嚴格要求 ， 同城要求24小時配送 ， 外埠則需要順豐冷鏈速配 。而且 ， 會在物流盒內配置冰盒、冰袋 ， 以確保低溫環境 。即食燕窩則使用常規物流確保貨物不破損送到即可 。
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