5、阿膠燉羊肺
益氣潤(rùn)燥
材料：羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗，食鹽各適量 。
【阿膠怎么燉比較好】 做法：麥冬，川貝母，蜜棗分別淘洗干凈，羊肺反復(fù)沖洗干凈，切成塊，將所有食材放入燉盅，加水適量，隔水用中火燉1小時(shí)，再轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，去掉要找后，加入食鹽調(diào)味即成 。功效：益氣潤(rùn)燥，潤(rùn)肺消腫，暖胃養(yǎng)神 。需要注意的是，此湯不宜放黑木耳同食，容易引起胸悶 。
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