尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。
草莓的英文怎么說strawberry 。
草莓（英文學(xué)名：strawberry、拉丁學(xué)名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。
草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結(jié)果期4-40℃ 。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時，需采取遮蔭措施 。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值：
1、維生素A 。
草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能 。
2、胡蘿卜素 。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用 。
3、鞣酸 。
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用 。
4、富含銅 。
銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響 。
來源：人民網(wǎng)-盤點(diǎn)草莓的5大營養(yǎng)價(jià)值和注意事項(xiàng)
來源：-草莓
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