作者:犁悅欣
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菠蘿蜜剝好的肉沒(méi)熟怎么辦如果剝開(kāi)的菠蘿蜜不熟，可以繼續(xù)將它催熟再食用，下面簡(jiǎn)單介紹幾種方法 。
1、自然成熟 可以將切開(kāi)的菠蘿蜜用保鮮膜包好,放在紙箱或是陰涼處,一般幾天后就可以完全成熟了；
2、水果催熟 如果切開(kāi)發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒(méi)有熟的話,可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上,這些成熟的水果會(huì)揮發(fā)一些乙醚,而乙醚是有著比較強(qiáng)的催熟功效的,常見(jiàn)的可以催熟其他水果的有:蘋果、香蕉、獼猴桃等 。
3、曬太陽(yáng)催熟 適當(dāng)?shù)臅裉?yáng)也是可以幫助菠蘿蜜成熟的,用保鮮膜包好,放在太陽(yáng)下讓陽(yáng)光能充分曬到,一般曬一天時(shí)間就可以了 。
菠蘿蜜肉沒(méi)熟可以吃嗎
菠蘿蜜沒(méi)熟不建議直接生吃，但是通過(guò)其他方法加工后可以吃，比如做成甜品或是燉湯等 。
1、做甜品吃 沒(méi)有熟透的菠蘿蜜果肉，味道有點(diǎn)酸澀，不適合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的種子以后得到果肉，放在小鍋中加入適量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開(kāi)以后，再煮半小時(shí)左右，鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后關(guān)火取出食用，味道也特別好 。
2、燉湯 沒(méi)有熟透的菠蘿蜜，還可以燉湯喝，它可以喝烏雞排骨乳鴿等多種肉類食材一起搭配燉制成湯，燉制的時(shí)候，可以把沒(méi)有熟透的菠蘿蜜取出里邊的黃色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在鍋中，加入自己準(zhǔn)備好的肉類食材和適量清水一起燉制，燉好以后按自己需要調(diào)味，能讓做好的湯品鮮香誘人，而且菠蘿蜜果肉口感也會(huì)變好很多 。
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