2、不能飯后馬上喝蜂蜜水 。飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸，不利食物消化 。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力 。長期飯后飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風(fēng)險(xiǎn) 。
3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜 。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等 。食用蜂蜜時(shí)，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜 。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化 。
4、不宜與韭菜同食 。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉 。
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