3、勤關(guān)注筷子（聞 看），觀察是否發(fā)霉 。 竹木質(zhì)筷子在潮濕的環(huán)境中很容易發(fā)霉，一般情況下只要濕度達(dá)到一定程度，一天左右即可產(chǎn)生霉斑 。
建議生活中常關(guān)注筷子，通過(guò)聞 看，如果已經(jīng)有表觀變化（霉斑、非竹木本身顏色的斑點(diǎn)）或者有霉變氣味，請(qǐng)不要繼續(xù)使用，扔掉即可 。
4、買(mǎi)回家的新筷子，也要清洗 。 由于筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中容易受到有害物質(zhì)的污染，所以新筷子也要合理清洗消毒 。 新買(mǎi)回家的筷子，建議沸水煮沸半小時(shí)后流水適當(dāng)沖洗即可 。
5、建議使用“鏤空筷子筒”，筷子頭朝上放置 。 使用鏤空筷子筒，一般下方都有出水孔，可以避免水分與筷子、筷筒長(zhǎng)期接觸 。 建議筷子頭朝上放置，“筷子頭”和身體接觸最多，這樣做可以降低微生物數(shù)量，降低危害 。
6、定期清理“筷子盒（筒）”，避免霉菌滋生 。 筷子筒在存放的過(guò)程中總會(huì)沾有水漬，時(shí)間一長(zhǎng)底部容易發(fā)霉，特別對(duì)于竹木筷子而言，所以要定期清理，適當(dāng)煮沸，減少危害 。
7、最佳選擇是竹筷子 。 在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選，因?yàn)樗鼰o(wú)毒無(wú)害，并且還特別的環(huán)保，也是所有筷子中價(jià)格最便宜的，質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會(huì)變形 。
【筷子和癌癥扯上關(guān)系的原因】8、最不建議大家使用彩漆筷子，雖然看上去非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子上面的顏色，因?yàn)橥苛现械闹亟饘?，鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很多未知的隱患 。
注意事項(xiàng)：最后我們要說(shuō)的是筷子顏色發(fā)生改變，表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化，而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物，洗滌劑及空氣等等原因，細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素，正確的清洗方式應(yīng)該是將筷子先用清潔劑泡一小會(huì)兒，然后再?zèng)_洗 。
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