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低熱量食物一覽表圖片( 四 )

小知識


選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲， 例如：新鮮蔬菜、水果 。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低 。 例如：胚芽米的熱量低于白米， 新鮮水果的熱量低于果汁， 新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等 。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多， 例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物 。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同， 大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉， 所以盡量選擇魚肉和雞肉 。
“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單 。 舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度 。 至于加什么， 隨個人口味而定 。 如胡蘿卜、萵苣等都可以 。 面餅里可以加點蘑菇；麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉；沙拉醬里放點豆瓣， 后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃 。 這樣， 既能吃飽,熱量密度又降低 。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多 。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶：因為它們的蛋白質含量都是一樣的， 而喝脫脂奶， 讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪 。
3、喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點湯有利于你少食， 不過， 不要喝含有肉類的雜燴湯 。
4、吃新鮮水果而不吃干果：任何食物去掉水分后， 熱量就會上升 。 在攝入同樣卡路里的情況下， 新鮮水果的分量更大， 更有利于減肥 。
5、吃水果而不吃餅干：即便是不含脂肪的餅干， 其熱量也高于炸薯條！且由于它既無水分， 又無纖維， 不能使人產生飽足感， 還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好 。
6、吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低,但是， 如果拌有沙拉醬和糖， 優勢就盡失了 。 普通的沙拉醬大都含脂肪較多， 一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升， 不如干脆直接吃水果 。
低熱量密度食譜的缺點是不太經餓， 飯后兩三個小時就覺得餓了， 這沒關系， 適當在正餐之間進行加餐， 吃點低熱量的零食食品， 這樣既可滿足你吃零食的欲望， 而且也不至于增肥， 豈不是很妙 。
選擇低熱量食物的4大竅門
食物中所含熱量與人體所生出的脂肪是密不可分的 。 在瘦身與美食之間徘徊的女性朋友， 當你攝取的是低熱量的食物時， 你就不用苦苦掙扎在一取一舍的痛苦邊緣了 。 可是， 怎樣區分食物的熱量的高低呢？必須擦亮眼睛好好辨認了！
1.選擇體積大、纖維多的食物
因為這種食物可增加飽足感， 從而有效地控制你的食欲， 例如， 新鮮蔬菜、水果 。 專家介紹， 蔬菜水果在防治肥胖和腫瘤中的作用已被醫學界公認， 在世界衛生組織報告中這一關系已被認定為是證據確鑿 。
2.選擇新鮮的天然食物
新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低 。 例如， 胚芽米的熱量低于白米， 新鮮水果的熱量低于果汁， 新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等 。
3.選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物
這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多， 例如， 清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供選擇的上好的低熱量食物 。
另外， 要記住， 油炸食品熱量高， 含有較高的油脂和氧化物質， 經常進食易導致肥胖， 是導致高血脂癥和冠心病的最危險食品 。
4.肉類盡量選擇魚肉、雞肉等
肉類所含熱量的高低不同， 大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉， 所以盡量選擇魚肉和雞肉 。

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