2.也可以將大閘蟹放在較深的盆中，放一些水，僅沒(méi)過(guò)螃蟹大半個(gè)身子，這樣不會(huì)螃蟹可以破出水面呼吸，不容易出現(xiàn)缺氧的情況 。
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大閘蟹其他保存方法
也可以將綁好的大閘蟹放在冰箱的冷藏層，上面蓋上一層濕毛巾，既保持了螃蟹的含水量，又因?yàn)楸涞臏囟容^低，可以減少螃蟹的活動(dòng)，避免在保存過(guò)程中出現(xiàn)螃蟹活動(dòng)量過(guò)大，消耗過(guò)多，肉質(zhì)損耗的情況 。
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大閘蟹保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有什么影響
1.大閘蟹如果儲(chǔ)存條件不好，瀕死狀態(tài)的時(shí)間較長(zhǎng)，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)大量組胺和尸胺等物質(zhì)，食用對(duì)身體不利，因此最好不要長(zhǎng)時(shí)間保存大閘蟹，買(mǎi)回來(lái)快點(diǎn)吃完 。
2.大閘蟹中碳水化合物含量很低，因此儲(chǔ)存過(guò)程中消耗的都是蛋白質(zhì)，因此長(zhǎng)時(shí)間保存的話(huà)，大閘蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)大量損失，出現(xiàn)肉質(zhì)不飽滿(mǎn)的情況 。
【大閘蟹放在水里會(huì)死嗎?】大閘蟹養(yǎng)水里會(huì)死嗎
如果水深超過(guò)大閘蟹就會(huì)被淹死！臨時(shí)養(yǎng)殖可以放少量的水3厘米深即可，同時(shí)要放置在陰涼通風(fēng)處！水養(yǎng)雖然可以延長(zhǎng)壽命，但是時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)消耗體力，導(dǎo)致消瘦！所以還是盡快食用為好！
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