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自主創(chuàng)業(yè)開鮮花店「自己想開個花店應(yīng)該怎么經(jīng)營好」( 三 )


充滿鮮花的環(huán)境里 , 心情很愉悅;另一方面 , 現(xiàn)在人們對鮮花消費
的水平提高了 , 逢年過節(jié)、探親訪友 , 鮮花已是人們比較青睞的禮
物 , 大家的日子越來越好了 , 買花的人自然會越來越多 , 開花店的
前景也一定不錯 。
從做生意的角度講 , 花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營 。一間面積
不需很大的屋子 , 簡單的裝修即可 , 四面白墻也能顯出鮮花的美麗 。
小花店就可以開張了 ?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣 , 開
花店的成本正是他們所能承受的 。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)
查 , 百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店 。再加上現(xiàn)有的
花店 , 競爭的激烈程度可想而知 。開花店并不是想象中那么容易 , 畢竟花是鮮活的東西 , 花店是一個充滿風(fēng)險的行業(yè) ?;◤囊毁I進時就要有損耗 , 如果生意不好 , 只能眼睜睜地看著花變枯變爛 。有些高檔花卉更不能多進 , 若賣不掉損失可就太大了 , 可如果沒有高檔花卉出售 , 可能會失去利潤較高的定單 , 這又不得不讓人費上一番腦筋 。
花店使命:有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮
花市場的大發(fā)展.我們的花店開將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸
福送到千家萬戶 , 為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本 , 服務(wù)至上的經(jīng)營原則 , 真誠服務(wù)
于消費者 。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌 。經(jīng)營花店
要學(xué)會做人 , 人生在世 , 做人是第一位的 , 搞經(jīng)營活動 , 更要重視
做人 。
裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾 , 給人以時代的氣息 , 現(xiàn)代化的心理
感受 , 這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用 。店內(nèi)氣氛活
潑(但都要以節(jié)約成本為主) 。
經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、千花、花器、工藝絹花等 , 
因為剛開始的原因 , 所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等 。
宣傳定位:要以消費群體相符合 , 針對性強 , 不能片面撒網(wǎng) 。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費 , 讓顧客了解其花語 , 顧客有需要 , 可以上
門服務(wù) , 為其布置廳堂 , 進行花藝設(shè)計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識 , 
經(jīng)常訪問客戶 , 掌握其新要求、新動向 , 向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時
更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間 , 這樣都可有很好的
增加其回頭客和占有率 。
如何開花店一、開花店的準(zhǔn)備:
新手在開花店前就會聽到有人說 , 學(xué)會包花種花插花就可以開花店了 。這個是你還沒有開花店的想法 , 當(dāng)你開了花店后你就知道 , 原來開花店不止包花插花這樣簡單的工作 。不僅要懂植物、懂花卉、還要清楚花的養(yǎng)護 , 更重要的是要懂得如何經(jīng)營好花店 。
這樣我們就要去學(xué)習(xí)花藝的知識 , 去掌握各種花材在不同的季節(jié)的供應(yīng)時間 , 還要學(xué)習(xí)各種花材的養(yǎng)護知識和技巧 , 對每種花材原料價格的了解 , 購花時還要了解清楚花材本身的材質(zhì)特性 。
二、花店店址的選擇:
我們新手開花店的選址也是很重要的 , 在人員集中的居民區(qū) , 或是醫(yī)院和學(xué)校附近都是有一定優(yōu)勢的 。以我開的花店為例 。我的花店是開在大學(xué)附近 , 離學(xué)校五分鐘到十分鐘的路程 。當(dāng)學(xué)生們想要鮮花時一下就可以走到我的花店 。逛街的同時也可以知道你的花店 。大學(xué)生有的時候不是特意過來的 , 當(dāng)他們走到花店門口看見了自己心動的鮮花也是會下單的 。

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