4、放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調(diào)好味的玉米面糊 。
5、平底鍋放入少許植物油 ， 轉(zhuǎn)動鍋柄另油均勻的鋪滿鍋底 ， 然后用吃飯用的勺子舀一大勺面糊放入鍋中 ， 用勺子底部攤開成小圓餅 ， 如此一鍋可以多做幾個 。
6、小火煎到?jīng)_上的那一面開始凝固時翻面 ， 然后將兩面都煎上色后就好了 。
6甜玉米土豆泥
甜玉米 1/2根、土豆 1個、水 適量
1、甜玉米、土豆洗凈 ， 甜玉米取粒 ， 土豆去皮切片 ， 稍切薄一點 ， 容易煮熟 。
2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中 ， 加適量水 ， 煮熟 。
3、煮熟后 ， 瀝去多余水分 ， 用攪拌機將玉米和土豆打成泥即可 。
4、為了更容易攪拌 ， 如果需要的話 ， 可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌 ， 但水千萬別太多 ， 稀了就不好吃了 。
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