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枸杞的藥用價值和食用價值 枸杞的藥用價值( 二 )

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4、具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用 。
5、有增強學習記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力 。
6、提高肌體的適應性
枸杞能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力 。
7、可以增強人體的造血功能
枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能 。
8、可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用 。
9、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞可以美容 。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用 。枸杞對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效 。
10、具有強身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效 。對于性功能減退有明顯的療效 。
11、治療男性不育癥
枸杞對于少精癥有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥 。
12、具有降血脂、治療高血壓
食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓 。是冠心病人的良好保健品 。
13、對過敏性炎癥有緩解作用
枸杞對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調節內分泌實現的 。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞的新生 。
15、具有降血糖的作用，治療糖尿病
由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品 。
16、可以治療肥胖癥
每日用枸杞沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥 。
17、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效 。
枸杞優劣辨別方法從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”，一般人難辨別的可選陳志.謙枸杞這類專業品.牌 。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色 。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素 。
從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高 。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85% 。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的 。
從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過 。
從口味上辨別
枸杞的作用與功效有哪些 枸杞的作用與功效有哪些

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