一般說來，雞肉比較便宜，因為肉雞已經(jīng)形成大規(guī)模飼養(yǎng)，出籠很快 。我所在地區(qū)飼料喂養(yǎng)的雞40－50天就達到屠宰上市標準，屠宰好的白條雞8、9元一斤 。
其次應該是兔肉 。這也有區(qū)域性，比如四川和重慶都有飼養(yǎng)肉兔的傳統(tǒng)，這兩個地區(qū)兔肉也比較便宜；
同樣是南方，江西、湖南就很少見有兔肉上市 。偶爾超市有賣冷凍兔肉的，價格卻并不低 。10元上下一斤 。
豬肉在南方產(chǎn)豬的四川、重慶、湖南等地原先價格遠遠低于雞肉，這兩年肉價已經(jīng)上漲到13元上下了 。
羊肉近幾年價格飆升，估計是西北很多地區(qū)草原牧場面積縮小，提倡改放養(yǎng)為圈養(yǎng)，飼草供應不足所致 。
前兩三年雙匯和小肥羊的涮羊肉片每500克由10多元漲到20多元到今年春節(jié)的3、40元，重量卻減少到400克 。連骨連皮羊肉每斤27元以上；
牛肉最貴，而且市場上常常缺貨 。每斤由去年的27、8元已經(jīng)上攻到30多 。且牛肉注水普遍 。從電視片上看到，吉林的牛肉都使用瘦肉精，以提高出肉率 。
我想問問虹鱒魚和三文魚的區(qū)別【今日魚價最新價格表】1、看價格，三文魚價格高，一般市場價在80~100元左右，而虹鱒魚的價格在30~50元之間 。
2、看外形，三文魚脂肪含量高，白色紋路較深，虹鱒魚脂肪低顏色發(fā)紅 。
3、魚片厚度，虹鱒魚角質(zhì)硬不能切得太厚 。
4、表面的亮度，三文魚表面較亮，虹鱒魚表面法暗 。
5、口感感覺，三文魚角片較厚，肉質(zhì)肥美，口感怡人，虹鱒魚沒有這種感覺 。
6、刺身厚度，刺身薄的是三文魚，厚的是虹鱒魚 。
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