紅薯外皮洗干凈 ， 在還有水漬的時(shí)候 ， 用廚房用紙包起來(lái) ， 水份直接留在紙上就可以 ， 不用把紅薯擦干 。然后 ， 放在微波爐中的托盤上面 ， 溫度最高的狀態(tài)下 ， 微波5分鐘 。然后拿出來(lái) ， 將紅薯翻個(gè)面 ， 繼續(xù)放進(jìn)去 ， 高溫下五分鐘即可 。這樣重復(fù)的操作之后 ， 可以讓紅薯受熱均勻 ， 讓紅薯的內(nèi)心 ， 都能熟透 。而且吃起來(lái)的口感也特別好 ， 就跟在外面烤的那種紅薯的口感是一樣的 ， 而且還干凈 ， 吃起來(lái)放心 。
當(dāng)然我說(shuō)的時(shí)間 ， 也要看紅薯的個(gè)頭大小 ， 我說(shuō)的是中小個(gè)頭的紅薯 ， 如果紅薯的個(gè)頭過大 ， 可以增加微波的時(shí)間 。但是在這里我友情提示一下大家 ， 如果微波時(shí)間過長(zhǎng) ， 有時(shí)候大個(gè)的紅薯的內(nèi)心 ， 也不容易成熟 。所以我有兩個(gè)建議 。
第一 ， 可以選擇把紅薯切開 ， 分成兩半 ， 或者切成四半 ， 分別用廚房用紙包起來(lái) ， 放到微波爐里家人 ， 這樣的話 ， 差不多也是5分鐘的時(shí)間 ， 足以把紅薯烤熟 ， 味道也會(huì)很不錯(cuò) 。
第二點(diǎn) ， 也可以把紅薯切片 ， 放在盤子里 ， 盤子上面墊上一張廚房用紙 ， 把切好的紅薯盤擺在上面 ， 可以灑一點(diǎn)點(diǎn)水在上面 ， 擺滿之后 ， 上面再放一張廚房用紙 ， 然后將這盤放入微波爐中 ， 5分鐘的時(shí)間 ， 可以觀察紅薯片是否熟透 ， 如果沒有完全成熟 ， 可以翻面繼續(xù)烤制 。但是我做的時(shí)候 ， 基本上一個(gè)五分鐘就可以搞定了 。
烤紅薯雖然好吃 ， 但是不容易消化 ， 還記得小時(shí)候 ， 每次家里蒸紅薯 ， 或者做紅薯粥 ， 媽媽都會(huì)炒白菜 ， 說(shuō)這樣搭配起來(lái)吃 ， 胃就不會(huì)不舒服 。所以 ， 既然烤紅薯在家這么方便制作 ， 大家一次吃多少烤多少 ， 千萬(wàn)別做多了 ， 烤熟之后 ， 放涼了 ， 再加熱口感就不好吃了 。而且吃太多紅薯 ， 也會(huì)增加胃負(fù)擔(dān) ， 適當(dāng)搭配白菜一起來(lái)吃 ， 也會(huì)很不錯(cuò)哦 。
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