最后來說一下人員配備方面，后廚:一，刷盤子算不？一個(gè)配菜，一個(gè)墩子，一個(gè)師傅（熬湯兌鍋等等）刷盤子算不？那就三四個(gè)人好了 。服務(wù)員200平，不知道你是用的啥桌子？就算20桌吧，平均每人看4桌的話服務(wù)員5人左右，收銀一人，前臺(tái)接待一人（或者不要也行） ?？偣?0個(gè)人吧……具體看你自己安排個(gè)規(guī)劃啦 。好了，大概也就想到這些，希望可以幫助到您?。?！如果你感覺對(duì)你有用的話，點(diǎn)點(diǎn)贊加個(gè)關(guān)注就好啦！?。∧銈兊闹С志褪切【幥斑M(jìn)的動(dòng)力，謝謝你觀看?。。。?。
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