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攝圖網(wǎng)圖片下載 農(nóng)家小米圖片( 二 )

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在農(nóng)村，種植小米有錢賺嗎？行情怎樣？

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多謝邀請！小米2018年之前確實行情火爆，但不能表明2019年仍然延續(xù)往年的行情 。小米在我們當(dāng)?shù)亟兴诿?，由于產(chǎn)量低，收益低，解放后就沒人種了 ?，F(xiàn)在也只有北方有人種植，小米含蛋白質(zhì)11%左右，賴氨酸是蛋白質(zhì)含量的4%，不飽和脂肪酸6%左右，具有保健作用，適合“三高”人群食用 。由于種植過程中，不需要太多化肥，不打農(nóng)藥，小米還具有有機、綠色、環(huán)保特點 。
小米適合北方干旱貧瘠土壤種植，目前內(nèi)蒙古“鐮刀彎”地區(qū)、河南、河北、山西、陜西都有種植，產(chǎn)值在200公斤——500公斤左右，小米價格也分等級賣，價格有1元/斤，5元/斤，專賣店里還有幾十元/斤的 。農(nóng)戶種植最好走公司 農(nóng)戶的模式，以公司為加工銷售龍頭，簽訂訂單種植，降低種植風(fēng)險 。小米5月份播種，生長周期100天——135天，分早熟品種、晚熟品種、中熟品種，收獲期相差10天左右，一般在北方霜前收獲 。
小米播種前，要平整土地，每畝施用腐熟農(nóng)家有機肥3000公斤，氮磷鉀復(fù)合肥15公斤做底肥，播種后適當(dāng)澆水，促進出苗，出苗后，要進行間苗、定植，每畝植株保留1萬株——1萬5千株以內(nèi)，田間管理上，要中耕除草，干旱高溫天氣澆一次水 。小米種植最好采取綠色、有機、環(huán)保種植，不能打除草劑和農(nóng)藥，采取人工除草 。小米市場有限，不能盲目擴大種植規(guī)模，種植前，要做市場調(diào)查，規(guī)避種植風(fēng)險 。
北方農(nóng)村的小米收完之后是如何保存的？
我是北方人，我們這里種植谷子，谷子脫粒后再經(jīng)過機器打磨，把谷子的外皮脫掉，然后得到的就是小米了 。所以說農(nóng)村的小米不是直接收回來就是小米的 。我們北方農(nóng)村把谷子脫粒后要進行晾曬，谷子干了以后裝進袋子或者囤子等可以盛放谷子的容器里，在小米出售前進行加工，如果在冬天暫時不出售，只是少量加工一點自己家吃 。因為小米經(jīng)過夏天會生蟲子，所以都是保存谷子，而不是保存小米 。
就和大米一樣，稻農(nóng)們也是在出售大米的時候才加工 成大米，如果不出售大米就把稻子保存起來，道理是一樣的 。小米營養(yǎng)豐富，北方的小米口感好，色澤金黃，在市場上很受歡迎 。小時候家里困難，可都是考吃自己家種植谷子磨成小米的 。種植谷子可以不用追肥，而且谷子比較穩(wěn)產(chǎn)，谷草也是喂馬喂牛的主要草料，谷糠可以喂豬或者牛馬等，小米對我們?nèi)梭w健康十分有益，我們這邊有個習(xí)慣，那就是產(chǎn)婦在“坐月子”期間必須要吃小米粥的，所以谷子種植在我們北方是很普遍的，近些年種植面積在我們這里有所減少，因為種植谷子在管理過程中是很耗費人工的，不過也有的人家專門種植谷子的 。
小米價格挺高，為什么農(nóng)民種谷子的卻很少？
小來曾是北方的主糧，”小米加步槍”是人民軍隊取得革命勝利的主要食物和武器 。在早些年代小米在北方曾是”硬通貨” 。雇長工工錢往往以小米計算，就連學(xué)校的老師有時工資也是小米 。當(dāng)然人們的主食也是小米 。那時候從西北到華北，大片種植谷子，然后碾成小米 。但是谷子是一年一茬的作物，雖然耐旱，但產(chǎn)量較低 。隨著人口的增加，需要更多的糧食，工業(yè)建設(shè)也需要更多的糧食 。
水利設(shè)施的改善，使產(chǎn)量更高，更適合種植的小麥，玉米替代了小米的主糧地位 ?，F(xiàn)在北方普遍實行小麥，玉米一年兩收 。產(chǎn)量達到畝產(chǎn)2000斤左右 ?，F(xiàn)在，小米產(chǎn)量上去了，價格也達到了7元1斤 。為什么很少種小米呢？1：總體收益不如小麥，王米 。2：缺乏配套機械，從鋤苗到收獲 。仍然需要大量人力 。付出勞力工資太多 。3：鳥害太嚴(yán)重，谷子收獲季節(jié)，正是麻雀最活躍季節(jié) 。

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