2.按成熟時(shí)果實(shí)的顏色劃分可分為黃色品種、綠色品種和紅色品種 。黃色品種如王林、金冠、金標(biāo)、金暈等 。綠色品種如澳洲青蘋、印度等 。
3.紅色品種如富士系、元帥系等品種 , 富士系品種按著色類型又分為片紅型(又稱為Ⅰ型 , 如惠民短枝、煙富2號(hào)、紅王將等)和條紅型(又稱為Ⅱ型 , 如福島、煙富3號(hào)等)兩種 。
4.按果實(shí)大小劃分按果實(shí)平均單果重把蘋果分為9類 , 即極?。ㄐ∮?5克)、很?。?1~50克)、小(50 。
5.1~80克)、較?。?0 。1~110克)、中(11~150克)、較大(150 。1~180克)、大(180 。
6.1~200克)、很大(200 。1~250克)、極大(大于250克) 。依據(jù)品種染色體數(shù)目劃分可分為二倍體、三倍體、四倍體品種 , 蘋果絕大部分品種都屬于二倍體 , 三倍體品種有喬納金、北斗、陸奧等 , 四倍以上染色體的品種極為罕見(jiàn) 。
7.按起源劃分可分為富士系、元帥系、喬納金系、嘎拉系、金冠系等 。按植株形態(tài)特征劃分可分為普通型和短枝型品種 。
8.生產(chǎn)上應(yīng)用的主要短枝型品種有元帥系的阿斯、俄矮2號(hào)、矮鮮、新紅星、首紅、超紅、艷紅等 , 金冠系的金矮生、黃矮生、斯塔克金矮生等 , 白龍系的煙青等 , 富士系的福島短枝、宮崎短枝、禮泉短富、煙富6號(hào)等 。
十.蘋果有哪些品種名稱1.早捷美國(guó)品種 。果實(shí)扁圓形 , 果面濃紅色 , 單果重122克 , 可溶性固形物14% , 酸味較濃 , 品質(zhì)一般 。但該品種在山東于6月中旬上市 , 且樹(shù)勢(shì)健壯 , 早果性強(qiáng) , 較豐產(chǎn) 。
2.早捷是美國(guó)紐約大學(xué)和紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站雜交育成的極早熟品種 , 1964年雜交 , 1973年選出 , 1982年命名 , 我國(guó)于1985年從美國(guó)直接引入 。
3.紅玉美國(guó)品種 , 為古老的栽培品種 。1800年發(fā)現(xiàn) , 據(jù)報(bào)導(dǎo)認(rèn)為是由可口香實(shí)生而來(lái) 。20世紀(jì)初傳入我國(guó) , 曾在蘋果產(chǎn)區(qū)廣泛分布 , 70年代以后栽培漸少 。
4.作為加工品種有利用價(jià)值 。紅玉引人注目之處在于果實(shí)風(fēng)味濃郁、香氣濃 , 以往 , 作為鮮食消費(fèi)者感到酸味較重 , 但作為加工制汁的原料卻十分適宜 。
5.在匈牙利以此為主栽品種之一 , 主要用制汁 , 遠(yuǎn)銷歐、亞等國(guó)家 。紅富士富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大 , 遍體通紅 , 形狀很圓 , 平均大小如棒球一般 。
6.果實(shí)的重量中 , 有9-11%是單糖 , 而且其果肉緊密 , 比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆 。中國(guó)于1966年開(kāi)始引進(jìn)富士蘋果 。
7.1980年春 , 農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時(shí) , 有選擇地引入了長(zhǎng)富秋富1和長(zhǎng)富6等幾個(gè)著色好的富士品系的苗木和接穗 , 安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)觀察和研究 。
8.華冠果實(shí)單果重180克 , 果實(shí)近圓錐形 , 果面著1/2~1/3鮮紅色 , 帶有紅色連續(xù)條紋 , 延期采收可全面著色 。
9.果皮厚而韌 , 果肉淡黃色 , 風(fēng)味酸甜適中 , 有香味 。由中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所通過(guò)選育而成的優(yōu)良品種 , 該品種為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的中晚熟品種 , 適宜在北方蘋果生產(chǎn)區(qū)培 。
10.伏帥是喬化品種 , 樹(shù)冠高大 , 樹(shù)姿開(kāi)張 。樹(shù)干灰褐色 , 較粗糙 , 1年生枝黃褐色 , 長(zhǎng)、中粗 , 皮孔中大 , 中多 。葉片橢圓形、中大、深綠色、平展 。
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