永輝超市為什么這么厲害？
永輝的股價從2013年的3塊變?yōu)楝F(xiàn)在接近10塊 ， 幾年內(nèi)成長為生鮮巨頭 ， 甚至有人把永輝稱為中國未來的家樂福沃爾瑪 ， 個人認(rèn)為永輝擁有如下四個核心能力 ， 而每一個核心能力都存在較大壁壘 。其一 ， 卓越的供應(yīng)鏈管理能力 ， 采購物流均奉行精益原則 ， 提升效率 ， 降低成本 ， 相同品質(zhì)的產(chǎn)品能夠最大限度讓利顧客 ， 我們可以自己到永輝超市體驗一下 ， 最直接的感受就是便宜 ， 尤其是生鮮品類 。
一般來說超市的生鮮都是起到引流作用的產(chǎn)品 ， 毛利最低 ， 但永輝的生鮮在保持超低價的情況下 ， 毛利可以做到13%左右 ， 這個數(shù)據(jù)是競爭對手難以企及的；其二 ， 前臺銷售能力 ， 通過貨架、堆頭、購物場景設(shè)計提升顧客購買意愿 ， 提升顧客體驗；前臺銷售能力最大的體現(xiàn)就是超市的前臺毛利 ， 貨架擺放、關(guān)聯(lián)陳列、場景設(shè)計等現(xiàn)場工作都是提升顧客購買意愿最直接的手段 。
建議大家都去永輝體驗一下 。北京綠標(biāo)超市所有貨架排列有序 ， 與競爭對手相比差異明顯 。再次 ， 人力資源制度的設(shè)計 ， 原有的合伙人制度 ， 內(nèi)部的賽馬機(jī)制 ， 可以最大限度的調(diào)動員工的積極性 ， 參與公司建設(shè) ， 員工流失率僅為2% 。永輝從2016年開始推廣合伙人制度 ， 半年完成制度變革 。每個合伙人和店家自負(fù)盈虧 ， 給員工“斷奶” ， 大大提高了員工的積極性和單兵作戰(zhàn)能力 。
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