【去新疆學(xué)什么,到新疆去讀大學(xué)好嗎】3將燉好的羊排和湯倒入干凈的盆中，用漏勺將羊排舀入盤中 。4炒鍋倒入適量油，燒熱，將瀝干水分的羊排倒入翻炒，將羊排表面煎至微焦 。5不要把羊排撈出來，和胡蘿卜一起炒，加少許鹽和醬油，炒到胡蘿卜半熟，然后倒入剛煮好的羊肉湯里，小火燉15分鐘左右，把胡蘿卜燉好，不要爛了 。6將泡好的米飯放在菜上，然后倒入燉好的羊肉湯，使羊肉湯超過米飯一個食指指節(jié)的高度 。
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