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沙縣建國(guó)路什么時(shí)候開始改造,四條巷子提升改造方案曝光( 二 )


為什么這兩年的餐飲經(jīng)營(yíng),看著人氣挺旺的,卻做著做著就關(guān)門、或轉(zhuǎn)讓了?
民以食為天,大家可以不穿衣服,但我相信絕大部分人肯定不敢不吃飯,所以就算其他行業(yè)變更,但和吃有關(guān)的行業(yè)一般都不會(huì)因?yàn)闀r(shí)代的變遷而改變 。但是奇怪的是,有些餐飲店明明人氣很旺,卻在突然之間關(guān)門了,這是為什么呢?其實(shí)最核心的原因是不賺錢或賺錢很少或開支太多,具體來(lái)說原因主要有幾個(gè):第一個(gè):門店租金高最近幾年,隨著我國(guó)房?jī)r(jià)的飆漲,購(gòu)房成本不斷增加,而羊毛出在羊身上,房?jī)r(jià)貴了房租肯定也會(huì)漲上去,所以我們看到很多門面就算地段不好房租照樣年年往上漲,地段好的房租每年漲10%都是很正常的事 。
比如在一線城市,好的地段一平米一個(gè)月的租金甚至可以達(dá)到1000元,10平米的小店一個(gè)月就是1萬(wàn)元租金 。第二個(gè):人工成本高這幾年用工成本高是普遍存在的事情,比如深圳一個(gè)服務(wù)員工資基本在3000到6000之間,這個(gè)和前幾年一兩千元左右的工資相比有了很大的漲幅 。第三個(gè):餐飲競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)餐飲一般主要服務(wù)的是附近的客戶,服務(wù)半徑一般在1公里以內(nèi)居多,而現(xiàn)在開餐飲店的人也和很多,但是客戶來(lái)回也就那么多,人被分流了營(yíng)業(yè)收入自然就跟著減少 。
第四個(gè):外賣的攪局這一點(diǎn)我認(rèn)為是這2年很多餐飲店關(guān)門的重要原因,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布的《2017年中國(guó)外賣發(fā)展研究報(bào)告》顯示,2017年我國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模約為2046億元,較上一年增長(zhǎng)23%,在線訂餐用戶規(guī)模接近3億人 。目前美團(tuán)外賣,餓了么,百度外賣等霸占外賣市場(chǎng),很多年輕人一天三餐全叫外賣,這讓很多不懂互聯(lián)網(wǎng)的餐飲店受到了很大的沖擊 。
第五個(gè):生活成本提升迫使很多人離開其實(shí)這些年餐飲的消費(fèi)一直在增長(zhǎng),飯菜也是在不斷漲價(jià),但是其他東西也在不斷上漲,特別是房?jī)r(jià)的上漲更是讓人絕望,而目前在很多城市,從事餐飲業(yè)的很多都是外地人,做餐飲就是為了謀生,但是看著物價(jià)一天往上漲,開支不斷增加、買房無(wú)望,連錢都攢不下,所以很多人都離開大城市會(huì)老家去了 。
在深圳,很多身家?guī)装偃f(wàn)的人天天擠公交車和地鐵上下班,經(jīng)常吃沙縣小吃,你們?cè)趺纯矗?br /> 在深圳并不是大多數(shù)的房子都上千萬(wàn)的 。這是一種誤解 。深圳市原關(guān)內(nèi)、大部分房子的市值都不會(huì)過千萬(wàn) 。羅湖區(qū)火車站附近90年代的房子,現(xiàn)在二手房不到四萬(wàn)的都還有不少 。而且戶型小總價(jià)低交通方便 。新房的話,羅湖高點(diǎn)的也就七萬(wàn)左右,100平米以上的都算豪宅了,所以80多平米小三房總價(jià)都不夠千萬(wàn)價(jià)格 。福田稍貴,新房較少,小戶型居多 。
南山區(qū)最貴,豪宅多 。上新聞的樓盤大多是豪宅 。很多人房子買的早,如果戶型大點(diǎn)的,市價(jià)可能有大幾百萬(wàn) 。可是又不能賣了,還要工作生活 ??恐べY也夠生活,這些人大多才四十多歲,老了倒是可以賣掉深圳的房子回老家 。可是,在深圳生活了幾十年,人際關(guān)系全在這里,回老家的能適應(yīng)嗎?而且,那也是二三十年后的事兒了吧?現(xiàn)在孩子要上學(xué),自己要工作,老人要養(yǎng)老,怎么回老家?回了老家,工資能有深圳高嗎?孩子的眼界怎么培養(yǎng)?老人養(yǎng)老孩子念書自己生活養(yǎng)老全靠這套房子嗎?未來(lái)通過膨脹手里的錢貶值了怎么辦?在深圳,雖然生活很貴,但是工資還算不錯(cuò),就算出去開銷每月只剩下一兩千塊錢,也夠老人在老家養(yǎng)老了 。
回老家看似悠閑,每個(gè)月除去生活,凈勝幾千塊錢也不容易吧?而且,到老了,即可以選擇在深圳生活,也可以賣掉深圳的房子去任何地方生活;可要是現(xiàn)在回了老家,老了就絕對(duì)回不來(lái)深圳了 ?,F(xiàn)在看似辛苦,到老了就多了選擇權(quán) 。都說深圳房?jī)r(jià)貴,其實(shí)不要把眼睛只盯在大房子新房好房上,一般白領(lǐng)的生活雖然不輕松,也沒有想象的那么難 。

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